Защо ядем, когато ни е скучно?
Miscellanea / / February 15, 2022
Доста лесно е да намерите статии в интернет, които се опитват да ви помогнат да спрете лошия си навик да ядете, когато ви е скучно. По-малко лесно е обаче да намерите статии, които обясняват ясно защо това се случва на първо място. Защо изглежда, че винаги, когато ни е скучно, ние гравитираме към храната и просто хапваме?
![Shutterstock 138061871](/f/3bac17cb74d2157db82d09ac7f4fbecc.png)
Функцията на храната, каквато я познаваме от дълго време, е ясна: тя подхранва тялото ни. Правилните храни ни осигуряват достатъчно хранителни вещества, за да останем живи, да останем будни и да ни прекарат през деня. Това е енергия. Когато тялото ни иска повече храна, то изпраща сигнали, за да ни уведоми. Ние наричаме тези сигнали глад. Когато сме гладни, отиваме да хапнем още, докато не получим друг сигнал: всички сити.
Храненето, когато е скучно, противоречи на всичко по-горе, което знаем за храната и нашите естествени наклонности. И така, какво точно се случва в мозъка, когато правим това?
Вашият мозък върху скуката
![Shutterstock 386716948](/f/f7d8cafaa8adf3f18a3a9914caddaf98.png)
Учените проведоха проучване за това през 2014 г. Резултатите бяха публикувани в статия наречена „Хранене и причиняване на болка от скука“. Те събраха участниците и ги принудиха гледайте едно и също 85-секундно видео в непрекъснат цикъл за цял час - с увереност да се каже, че е хубаво скучно е.
Докато това се случваше, учените дадоха на някои от участниците M&M да ядат, а на други дадоха способността да извършат малък електрически удар върху себе си. В крайна сметка електрическите шокове бяха почти толкова популярни, колкото и яденето на M&Ms. Изводът беше, че хората ще го направят правят почти всичко, за да се отърват временно от скуката им и яденето просто попада в това категория.
Защо M&M и храната са обвързани с вълнението?
Това изследване обаче изглежда фундаментално погрешно в няколко области. Първо, вероятно е справедливо да се каже, че хората, които харесват M&M, и хората, които се наслаждават на електрически шокове, са много непропорционални един на друг.
Второ, тъй като експериментът M&Ms е отделен от този с електрически шок, няма реален начин да разберем кое е предпочитано. На участниците трябваше да бъдат дадени и двете опции едновременно и вероятно хората биха избрали M&M вместо електрически шок, за да нарушат монотонността.
Нека направим като цяло разумното твърдение, че във всяка дадена ситуация хората са по-склонни да изберат да ядат M&M, отколкото да се шокират, като се имат предвид и двете възможности. Отново, това е само твърдение, но трудно за оспорване, освен ако не предпочитате болката пред яденето на шоколад. Сега имаме нов въпрос: защо M&M и храната са обвързани с вълнението? Отново храната (извън определена културна значимост) винаги е била само гориво. Храната не е играчка за забавление.
Допаминов фактор
![Shutterstock 217644460](/f/7ee7f54b60b0c6e390ff9555ea7d2368.png)
Сюзън Карнел, д-р за психология днес точно фокусира на допамин. Допаминът е химикал в мозъка, силно свързан с чувството за награда и удоволствие. Ето защо не е случайно, че пристрастяващите лекарства драстично увеличават производството на допамин в мозъка, докато недостигът на допамин е често се свързва с депресия.
Познайте какво има ефект върху нивата на допамин. Ако сте познали храната, значи сте прав.
Може просто да изберете броколи за промяна на темпото, но възнаграждаващите храни вероятно са на по-високо място в списъка ви с предпочитания.
Въпреки че технически сте прав само наполовина. Много храни допринасят за увеличаване на производството на допамин, но това е нездравословна храна това ни дава онзи допаминов скок, който толкова желаем, когато е отегчен. Тези храни са специално създадени с оглед на това: солената, захарната, мастната доброта предизвиква усещане за награда. Всъщност тази логика може да се приложи и към емоционалното хранене, т.е. защо някои хора ядат цяла вана сладолед, когато са тъжни.
Помислете за това: когато ви е скучно, по-вероятно ли е да хапнете броколи на пара или торба картофен чипс? Яденето на картофен чипс чувства много по-добре, така че това е очевидният избор. Може просто да изберете броколите за промяна на темпото – може би вече ви е скучно да ядете картофен чипс – но „възнаграждаващите“ храни вероятно са на по-високо място в списъка ви с предпочитания. (Сиренето е друга храна, за която е известно, че повишава допамина, така че е обичайно да гравитираме и към това.)
В крайна сметка научното изследване, което показва, че ядем единствено, за да нарушим монотонността, свързана със скуката, е отчасти точно. Не винаги ядем, когато ни е скучно, често просто правим каквото и да е, което ни дава ново усещане за вълнение. Въпреки това, когато става въпрос за отегчена храна и по-конкретно защо сме склонни да ядем нездравословна храна, когато ни е скучно, вие сте виновен допамин. Или още по-добре, обвинявайте производителите на нездравословна храна, че се възползват от допамина.
Последна актуализация на 03 февруари 2022 г
Горната статия може да съдържа партньорски връзки, които помагат за поддръжката на Guiding Tech. Това обаче не засяга редакционната ни почтеност. Съдържанието остава безпристрастно и автентично.
![](/f/5eaf67dcf15094786ae2eb201fff1e81.webp)
Написано от
Джордж Тинари пише за технологиите повече от седем години: ръководства, практически инструкции, новини, ревюта и др. Обикновено седи пред лаптопа си, яде, слуша музика или пее на висок глас на споменатата музика. Можете също да го последвате в Twitter @gtinari, ако имате нужда от повече оплаквания и сарказъм във вашата времева линия.