Hvorfor spiser vi, når vi keder os?

Det er ret nemt at finde artikler på internettet, der forsøger at hjælpe dig med at stoppe din dårlige vane med at spise, når du keder dig. Det er dog mindre let at finde artikler, der tydeligt forklarer, hvorfor det sker i første omgang. Hvorfor virker det som om, når vi keder os, vi drager mod mad, og vi bare gumler væk?

Funktionen af ​​mad, som vi har kendt det længe, ​​er klar: den nærer vores krop. De rigtige fødevarer giver os nok næringsstoffer til at holde os i live, forblive vågne og få os igennem vores dag. Det er energi. Når vores krop vil have mere mad, sender den signaler for at fortælle os det. Vi kalder disse signaler sult. Når vi er sultne, går vi og spiser noget mere, indtil vi får et andet signal: alt fyldt.

At spise, når man keder sig, strider mod alt, hvad vi ved om mad og vores naturlige tendenser. Så hvad er det egentlig, der foregår i hjernen, når vi gør dette?

Din hjerne på kedsomhed

Forskere gennemførte en undersøgelse om dette i 2014. Resultaterne blev offentliggjort i en artikel kaldet "Spise og påføre smerte af kedsomhed." De samlede deltagere og tvang dem til det se den samme 85-sekunders video på kontinuerlig sløjfe i en hel time - med sikkerhed kan man sige, at det er smukt kedelig.

Mens dette foregik, gav videnskabsmænd nogle af deltagerne M&M'er at spise og gav andre muligheden for at udføre et lille elektrisk stød på sig selv. I sidste ende var de elektriske stød næsten lige så populære som at spise M&M'er. Konklusionen var, at folk vil gør næsten hvad som helst for midlertidigt at slippe af med deres kedsomhed, og det kommer tilfældigvis til at spise kategori.

Hvorfor er M&M'er og mad forbundet med spænding?

Denne undersøgelse synes dog grundlæggende fejlbehæftet på flere områder. For det første er det nok rimeligt at sige, at folk, der nyder M&M'er, og folk, der nyder elektrisk stød, er meget ude af proportioner med hinanden.

For det andet, da M&Ms-eksperimentet var adskilt fra det elektriske stød, er der ingen reel måde at vide, hvilken der foretrækkes. Deltagerne skulle have fået begge muligheder på samme tid, og det er sandsynligt, at folk ville have valgt M&M'er frem for et elektrisk stød for at bryde monotonien.

Lad os fremsætte den generelt rimelige påstand, at i en given situation er folk mere tilbøjelige til at vælge at spise M&M'er frem for at chokere sig selv givet begge muligheder. Igen, det er bare en påstand, men svært at bestride, medmindre du foretrækker smerte frem for at spise chokolade. Nu har vi et nyt spørgsmål: hvorfor er M&M'er og mad bundet til spænding? Igen har mad (uden for en vis kulturel relevans) kun nogensinde været brændstof. Mad er ikke et legetøj til fornøjelse.

Dopaminfaktoren

Susan Carnell, Ph.D. for Psychology Today fokuserer helt på dopamin. Dopamin er et kemikalie i hjernen, der er stærkt forbundet med følelser af belønning og fornøjelse. Derfor er det ikke tilfældigt, at vanedannende stoffer dramatisk øger dopaminproduktionen i hjernen, mens en dopaminmangel er ofte forbundet med depression.

Gæt hvad der har en effekt på dopaminniveauet. Hvis du gættede mad, har du ret.

Du kan bare gå efter broccoli for at skifte tempo, men givende fødevarer er sandsynligvis højere oppe på din præferenceliste.

Selvom du teknisk set kun er halvt korrekt. Mange fødevarer bidrager til en stigning i dopaminproduktionen, men det er junkfood det giver os den dopaminspids, vi så gerne vil have, når vi keder os. Disse fødevarer er specielt designet med dette i tankerne: den salte, sukker, fede godhed fremkalder en følelse af belønning. Faktisk kan denne logik også anvendes på følelsesmæssig spisning, dvs. hvorfor nogle mennesker spiser en hel balje is, når de er triste.

Overvej dette: Når du keder dig, er det så mere sandsynligt, at du spiser noget dampet broccoli eller en pose kartoffelchips? Spise kartoffelchips føles meget bedre, så det er det oplagte valg. Du kan bare gå efter broccolien for at skifte tempo - måske keder du dig nu ved at spise kartoffelchips - men "belønnende" fødevarer er sandsynligvis højere oppe på din præferenceliste. (Ost er en anden fødevare, der er kendt for at øge dopamin, så det er almindeligt også at trække i retning af det.)

I sidste ende er den videnskabelige undersøgelse, der indikerer, at vi spiser udelukkende for at bryde den monotoni, der er forbundet med kedsomhed, delvis nøjagtig. Vi spiser ikke altid, når vi keder os, vi gør ofte bare hvad det er, der giver os en ny følelse af spænding. Men når det kommer til at kede sig, og specifikt hvorfor vi har en tendens til at spise junkfood, når vi keder os, har du skylden for dopamin. Eller endnu bedre, bebrejde junkfood-producenter for at drage fordel af dopamin.

Sidst opdateret den 3. februar, 2022

Ovenstående artikel kan indeholde tilknyttede links, som hjælper med at understøtte Guiding Tech. Det påvirker dog ikke vores redaktionelle integritet. Indholdet forbliver upartisk og autentisk.