Sådan tilpasser du opskrifter til diætbehov med Yummly

I denne tid er videnskaben meget klogere på, hvordan vores kroppe fordøjer og håndterer visse fødevarer. Dette har resulteret i meget mere forskelligartede og individualistiske kostplaner. Desværre har internettet og teknologien i al sin storhed ikke gjort meget til at indhente vores ændrede spisevaner.

Hvis du leder efter opskrifter, er det ofte svært filtrer hurtigt ingredienser fra som mejeri, gluten eller kød, hvilket så gør hele oplevelsen frustrerende. Der findes også masser af hjemmesider for at imødekomme specifikke diæter, men de passer ikke altid til alle, og opskrifterne er ikke altid rigelige.

En tjeneste dominerer imidlertid rummet med tilpassede opskrifter. Lækkert er en hjemmeside og app, der lader dig vælge på forhånd, hvilke opskrifter du vil se, og hvilke du ikke baserer på dine kostbehov og præferencer. Mellem diætpræferencer og fødevareallergier har Yummly snesevis af mulige kombinationer, der kan imødekomme den nøjagtige måde, du spiser på.

Tilpas opskrifter på Yummly

For at tilpasse opskrifter til dine kostpræferencer på Yummly, skal du oprette en gratis konto. Det kan du gøre gennem apps til iOS eller Android.

Når du har fået appen, og du er logget ind, skal du holde ud med din fristelse til at gennemse den lokkende mad. Tryk på Menu ikonet øverst og vælg Indstillinger. Tryk herfra Diætpræferencer.

Yummly adskiller præferencerne i tre forskellige kategorier: diæter, allergier og køkkener. Lad os nedbryde dine filtreringsmuligheder. Om det er af moralske grunde eller prøver bare at komme i form, tag først et kig på diæterne.

På diætsiden kan du vælge mellem lakto-vegetarisk, vegetarisk, ovo-vegetarisk, paleo, pescetarianer eller vegansk.

Tip: Lacto-vegetarer spiser som almindelige vegetarer, men inkluderer også mejeriprodukter i deres kost, som mælk og ost. Ovo-vegetarer er almindelige vegetarer, der inkluderer æg i deres kost. Pescetarianere er vegetarer, der også spiser fisk og skaldyr. Endelig er en paleo-diæt baseret på kostvaner fra vores forfædre fra den palæolitiske æra, som omfatter kød, frugt, grøntsager og naturlige fedtstoffer som nødder, frø og olier.

Hvis du ikke vælger nogen diætpræferencer, viser Yummly dig alt. Ellers kan du vælge en eller flere diæter at følge.

Hvis du ikke følger en bestemt diæt, men har fødevareallergier at tage højde for, så tag et kig på kolonnen til højre. Under allergier tilbyder Yummly kun at vise opskrifter, der er mælkefri, ægfri, glutenfri, jordnøddefri, skaldyrsfri, sesamfri, sojafri, sulfitfri, trænøddefri eller hvede- gratis. Endnu en gang kan du trykke på en eller flere fødevareallergier afhængigt af din egen situation.

Tip: Ovenfor diæter og allergier kan du vælge bare at udelukke individuelle ingredienser, hvis du bare ikke kan lide visse fødevarer. Gør dette ved at trykke på Tilføj ikke-likede ingrediens.

Endelig lader Yummly dig vælg dine køkkener. Dette vil ikke specifikt udelukke opskrifter, men vil i stedet give Yummly en bedre idé om, hvad man kan anbefale. Alt fra amerikansk til cubansk til ungarsk til italiensk til thai er til stede her, så vælg alle dine favoritter.

Når du er færdig med at indstille dine kostpræferencer, skal du gå tilbage til Yummly's Home-visning og tjekke din opdaterede liste over opskrifter. God madlavning!

Sidst opdateret den 3. februar, 2022

Ovenstående artikel kan indeholde tilknyttede links, som hjælper med at understøtte Guiding Tech. Det påvirker dog ikke vores redaktionelle integritet. Indholdet forbliver upartisk og autentisk.