Zašto jedemo kad nam je dosadno?

Prilično je lako pronaći članke na internetu koji vam pokušavaju pomoći da prestanete s lošom navikom jesti kada vam je dosadno. Međutim, manje je lako pronaći članke koji jasno objašnjavaju zašto se to uopće događa. Zašto se čini da kad god nam je dosadno gravitiramo prema hrani i samo žvačemo?

Funkcija hrane kakvu poznajemo već dugo je jasna: hrani naše tijelo. Prava hrana nam daje dovoljno hranjivih tvari da ostanemo živi, ​​ostanemo budni i prođemo kroz dan. To je energija. Kada naše tijelo želi više hrane, šalje signale da nas obavijesti. Te signale zovemo glad. Kad smo gladni, idemo jesti još malo dok ne dobijemo drugi signal: svi siti.

Jesti kad je dosadno protivi se svemu što znamo o hrani i našim prirodnim sklonostima. Dakle, što se točno događa u mozgu kada to radimo?

Vaš mozak na dosadi

Znanstvenici su o tome proveli studiju 2014. godine. Rezultati su objavljeni

u članku pod nazivom “Jedenje i nanošenje boli iz dosade”. Pokupili su sudionike i natjerali ih gledajte isti videozapis od 85 sekundi u neprekidnoj petlji cijeli sat - možemo reći da je to lijepo dosadno.

Dok se to događalo, znanstvenici su nekima od sudionika dali jesti M&M, a drugima dali mogućnost da sami izvedu mali električni udar. Na kraju, električni šokovi su bili gotovo jednako popularni kao i jedenje M&M-a. Zaključak je bio da će ljudi učiniti gotovo sve kako bi se privremeno riješili njihove dosade i jedenje jednostavno upadne u to kategorija.

Zašto su M&M i hrana vezani uz uzbuđenje?

Ova se studija, međutim, čini temeljno manjkavom u nekoliko područja. Prvo, vjerojatno je pošteno reći da su ljudi koji uživaju u M&M-ovima i ljudi koji uživaju u električnim šokovima vrlo nerazmjerni jedni prema drugima.

Drugo, budući da je eksperiment M&Ms bio odvojen od onog s električnim šokom, ne postoji pravi način da se zna što je preferirano. Sudionicima je trebalo dati obje opcije u isto vrijeme i vjerojatno bi ljudi odabrali M&M umjesto strujnog udara kako bi razbili monotoniju.

Napravimo općenito razumnu tvrdnju da će ljudi u bilo kojoj situaciji vjerojatnije odabrati jesti M&M umjesto šokiranja s obzirom na obje opcije. Opet, to je samo tvrdnja, ali teško je osporiti osim ako više volite bol od jedenja čokolade. Sada imamo novo pitanje: zašto su M&M i hrana vezani uz uzbuđenje? Opet, hrana (izvan određene kulturne relevantnosti) je uvijek bila samo gorivo. Hrana nije igračka za zabavu.

Dopaminski faktor

Susan Carnell, dr. sc. za psihologiju danas kvadratno fokusira na dopamin. Dopamin je kemikalija u mozgu koja je snažno povezana s osjećajem nagrade i zadovoljstva. Zato nije slučajno da lijekovi koji izazivaju ovisnost dramatično povećavaju proizvodnju dopamina u mozgu, dok je nedostatak dopamina često povezana s depresijom.

Pogodite što utječe na razinu dopamina. Ako ste pogodili hranu, u pravu ste.

Možda ćete jednostavno odabrati brokulu da biste promijenili tempo, ali hrana koja nagrađuje vjerojatno je više na popisu vaših preferencija.

Iako ste, tehnički, samo napola u pravu. Mnoge namirnice doprinose povećanju proizvodnje dopamina, ali to je nezdrava hrana to nam daje onaj dopaminski skok koji toliko želimo kada je dosadno. Ove su namirnice posebno dizajnirane imajući to na umu: slano, šećerno, masno dobro izaziva osjećaj nagrade. Zapravo, ova logika se može primijeniti i na emocionalno jelo, tj. zašto neki ljudi kad su tužni pojedu cijelu kacu sladoleda.

Razmislite o ovome: kada vam je dosadno, je li veća vjerojatnost da ćete pojesti brokulu kuhanu na pari ili vrećicu čipsa? Jesti čips osjeća mnogo bolje, tako da je to očigledan izbor. Možda ćete jednostavno odabrati brokulu za promjenu tempa – možda vam je sada dosadno jesti čips od krumpira – ali “nagrađivane” namirnice vjerojatno su više na popisu vaših preferencija. (Sir je još jedna hrana za koju se zna da povećava dopamin, pa je uobičajeno i težiti tome.)

U konačnici, znanstvena studija koja pokazuje da jedemo samo kako bismo razbili monotoniju povezanu s dosadom djelomično je točna. Ne jedemo uvijek kad nam je dosadno, često samo radimo sve što nam daje novi osjećaj uzbuđenja. Međutim, kada je u pitanju dosadno jelo i posebno zašto smo skloni jesti nezdravu hranu kada nam je dosadno, za to ste krivi dopamin. Ili još bolje, okrivite proizvođače nezdrave hrane za iskorištavanje dopamina.

Posljednje ažurirano 3. veljače 2022

Gornji članak može sadržavati partnerske veze koje pomažu u podršci Guiding Tech. Međutim, to ne utječe na naš urednički integritet. Sadržaj ostaje nepristran i autentičan.