Por que comemos quando estamos entediados?
Miscelânea / / November 29, 2021
É muito fácil encontrar artigos na internet que tentam ajudá-lo a parar o seu mau hábito de comer quando está entediado. É menos fácil, porém, encontrar artigos que explicam claramente por que isso acontece em primeiro lugar. Por que parece que sempre que estamos entediados, gravitamos em torno da comida e apenas mastigamos?
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A função da comida como a conhecemos há muito tempo é clara: ela nutre nosso corpo. Os alimentos certos nos fornecem nutrientes suficientes para nos mantermos vivos, ficarmos acordados e nos ajudar durante o dia. É energia. Quando nosso corpo deseja mais comida, ele envia sinais para nos informar. Chamamos esses sinais de fome. Quando estamos com fome, vamos comer mais um pouco até recebermos outro sinal: todos cheios.
Comer quando está entediado vai contra tudo o que sabemos sobre comida e nossas tendências naturais. Então, o que exatamente está acontecendo no cérebro quando fazemos isso?
Seu cérebro no tédio
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Cientistas realizaram um estudo sobre isso em 2014. Os resultados foram publicados em um artigo chamado de “Comer e infligir dor por causa do tédio”. Eles reuniram os participantes e os forçaram a assista ao mesmo vídeo de 85 segundos em loop contínuo por uma hora inteira - seguro dizer que é bonito chato.
Enquanto isso acontecia, os cientistas deram a alguns dos participantes M & Ms para comer e deu a outros a capacidade de executar um pequeno choque elétrico em si mesmos. No final, os choques elétricos eram quase tão populares quanto comer M & Ms. A conclusão foi que as pessoas vão fazem quase qualquer coisa para se livrar temporariamente do tédio e comer apenas acontece categoria.
Por que os M & Ms e os alimentos estão vinculados à emoção?
Este estudo, no entanto, parece fundamentalmente falho em várias áreas. Em primeiro lugar, é provavelmente justo dizer que as pessoas que gostam de M & Ms e as pessoas que gostam de choques elétricos são muito desproporcionais entre si.
Em segundo lugar, uma vez que o experimento M & Ms foi separado do experimento de choque elétrico, não há uma maneira real de saber qual é o preferido. Os participantes deveriam ter recebido as duas opções ao mesmo tempo e é provável que as pessoas tenham escolhido M & Ms em vez de um choque elétrico para quebrar a monotonia.
Vamos fazer a afirmação geralmente razoável de que, em qualquer situação, as pessoas são mais propensas a escolher comer M & Ms em vez de chocar-se, dadas as duas opções. Novamente, é apenas uma afirmação, mas difícil de contestar, a menos que você prefira dor a comer chocolate. Agora, temos uma nova pergunta: por que os M & Ms e a comida estão vinculados à emoção? Novamente, a comida (fora de certa relevância cultural) sempre foi apenas combustível. A comida não é um brinquedo de diversão.
O fator de dopamina
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Susan Carnell, Ph. D. para a psicologia hoje focaliza diretamente em dopamina. A dopamina é uma substância química do cérebro fortemente ligada a sentimentos de recompensa e prazer. É por isso que não é coincidência que as drogas viciantes aumentem drasticamente a produção de dopamina no cérebro, enquanto a deficiência de dopamina é frequentemente ligada à depressão.
Adivinhe o que tem efeito sobre os níveis de dopamina. Se você adivinhou comida, você está correto.
Você pode simplesmente optar pelo brócolis para mudar o ritmo, mas alimentos gratificantes provavelmente estão no topo de sua lista de preferência.
Embora, tecnicamente, você esteja apenas parcialmente correto. Muitos alimentos contribuem para um aumento na produção de dopamina, mas é junk food isso nos dá aquele pico de dopamina que tanto desejamos quando estamos entediados. Esses alimentos são projetados especificamente com isso em mente: o salgado, o açúcar, a bondade gordurosa evoca um sentimento de recompensa. Na verdade, essa lógica também pode ser aplicada à alimentação emocional, ou seja, por que algumas pessoas comem um pote inteiro de sorvete quando estão tristes.
Considere o seguinte: quando você está entediado, é mais provável que coma alguns brócolis cozidos no vapor ou um pacote de batatas fritas? Comendo batata frita sentimentos muito melhor, então essa é a escolha óbvia. Você pode simplesmente ir para o brócolis para mudar o ritmo - talvez você agora esteja entediado de comer batata frita - mas alimentos "recompensadores" provavelmente estão no topo de sua lista de preferência. (O queijo é outro alimento conhecido por aumentar a dopamina, então é comum gravitar em torno disso também.)
Em última análise, o estudo científico que indica que comemos apenas para quebrar a monotonia associada ao tédio é parcialmente correto. Nem sempre comemos quando estamos entediados, muitas vezes apenas fazemos o que quer que nos dê uma nova sensação de empolgação. No entanto, quando se trata de comer entediado e, especificamente, por que tendemos a comer junk food quando entediados, a culpa é da dopamina. Ou, melhor ainda, culpe os fabricantes de junk food por se aproveitarem da dopamina.