3 fantastiska YouTube-kanaler för att lära dig grundläggande matlagningsfärdigheter

I dagens tidsålder måste män och kvinnor balansera många roller och bära mer än en hatt. En av hattarna är definitivt en kock (eller kock) som försöker göra tre måltider under en hektisk dag. Avhämtning är ett alternativ, men hur länge. Att skaffa en hembiträde är en annan, men det här är snåla tider. Att gifta sig med en partner som känner till hans eller hennes saté från sauté är det bästa sättet att gå, men det är så inte jämlikt.

Lösningen? Plocka upp några matlagningskunskaper, och du kommer att vara redo för livet. Webben är choc-a-block med matlagningssajter, men ibland föredrar jag att gå till videosajter som visar hur man lagar mat precis där framför dig på skärmen. Så elda på ugnen. Här är tre Youtube kanaler som lär dig grundläggande matlagningsfärdigheter, så att kulinarisk inspiration kan slå dig.

Chow.com

Chow.com är en av mina favoritmatkanaler på YouTube. Moderwebbplatsen är väldigt väldesignad och tar dig in recept, och diskussioner kring mat av alla slag. En av de mer användbara delarna av videokanalen och webbplatsen är

Du gör allt fel. Detta avsnitt introducerar dig till fel och rätt sätt att tillaga en maträtt. Sedan finns det Enklaste sättet, som som namnet antyder är perfekt för nybörjarkocken då den visar hur man gör något helt enkelt utan krusiduller.

Matlagning för pappor

Matlagning för pappor är tänkt att få dig att förstå att pappor också kan använda en spatel. Rob Barett, värden är själv inte en professionell kock, utan bara en pappa som har lärt sig att laga roliga måltider för hela familjen. Kan han så kan du också! Nybörjare kockar har vanligtvis svårt att komma ihåg receptmått, så de lätta att följa videorecepten gör det helt visuellt med minimalt med mätjobb. Som videokanalen själv säger är den för visuella elever som kan utmanas av skrivna recept.

Matönskningar

Kocken John älskar sin mat och sina nära 1 000 matlagningsvideor på sin YouTube-videoblogg, Matönskningar visar upp hans roliga matlagningsstil. Den heltidsanställda matbloggaren och kocken vet vad han diskar upp med då hans recept är praktiska och effektiva. Att laga krispig rostad potatis bör inte ta för mycket tid! Han delar med sig av sina bästa tips (och skämt) när han lär världen hur man lagar ett recept i taget. Lär känna honom mer genom detta video- på YouTube när han berättar om sin början och sin kulinariska upplevelse. De Matönskningar kanalen i sig är snyggt upplagd med spellistor och du kan välja den typ av recept du tycker om att ha.

YouTube är ett av de bästa ställena att vässa dina matlagningskunskaper. Jag har inte täckt biggies som eHow och Expert Village. Sedan finns det enstaka videor som visar dig allt från hur man vässar en kniv till att tärna en lök. Ta en rundtur på YouTube och berätta om videon som hjälpte dig att göra dig mer självsäker i köket.