Warum essen wir, wenn wir uns langweilen?

Es ist ziemlich einfach, im Internet Artikel zu finden, die Ihnen helfen, Ihre schlechte Angewohnheit zu essen, wenn Sie sich langweilen. Es ist jedoch weniger einfach, Artikel zu finden, die klar erklären, warum dies überhaupt passiert. Warum scheint es, als würden wir uns, wenn wir uns langweilen, zum Essen hingezogen und einfach nur mampfen?

Die Funktion von Nahrung, wie wir sie seit langem kennen, ist klar: Sie nährt unseren Körper. Die richtigen Lebensmittel versorgen uns mit genügend Nährstoffen, um am Leben zu bleiben, wach zu bleiben und uns durch den Tag zu bringen. Es ist Energie. Wenn unser Körper mehr Nahrung möchte, sendet er Signale, um uns dies mitzuteilen. Wir nennen diese Signale Hunger. Wenn wir hungrig sind, essen wir noch etwas, bis wir ein weiteres Signal bekommen: alle satt.

Essen bei Langeweile widerspricht allem, was wir über Essen und unsere natürlichen Neigungen wissen. Was genau passiert also im Gehirn, wenn wir dies tun?

Dein Gehirn gegen Langeweile

Wissenschaftler haben dazu 2014 eine Studie durchgeführt. Die Ergebnisse wurden veröffentlicht in einem Artikel genannt „Aus Langeweile essen und Schmerzen zufügen“. Sie haben die Teilnehmer zusammengetrieben und sie gezwungen, Sieh dir das gleiche 85-Sekunden-Video eine ganze Stunde lang in Endlosschleife an – das ist sicher schön langweilig.

Währenddessen gaben Wissenschaftler einigen der Teilnehmer M&Ms zu essen und anderen die Möglichkeit, sich selbst einen kleinen elektrischen Schlag zu versetzen. Am Ende waren die Elektroschocks fast so beliebt wie das Essen von M&Ms. Die Schlussfolgerung war, dass die Leute tun so ziemlich alles, um ihre Langeweile vorübergehend loszuwerden, und das Essen fällt zufällig darin Kategorie.

Warum sind M&Ms und Essen mit Aufregung verbunden?

Diese Studie scheint jedoch in mehreren Bereichen grundlegend fehlerhaft zu sein. Erstens ist es wahrscheinlich fair zu sagen, dass Menschen, die Spaß an M&Ms haben, und Menschen, die Elektroschocks mögen, sehr unverhältnismäßig zueinander sind.

Zweitens, da das M&Ms-Experiment vom Elektroschock-Experiment getrennt war, gibt es keine wirkliche Möglichkeit zu wissen, was bevorzugt wird. Den Teilnehmern hätten beide Optionen gleichzeitig zur Verfügung stehen sollen, und es ist wahrscheinlich, dass die Leute M&Ms einem Elektroschock vorgezogen hätten, um die Monotonie zu durchbrechen.

Lassen Sie uns die allgemein vernünftige Behauptung aufstellen, dass Menschen in jeder gegebenen Situation eher M&Ms essen, als sich selbst zu schockieren, wenn beide Optionen gegeben sind. Auch hier ist es nur eine Behauptung, aber schwer zu bestreiten, es sei denn, Sie ziehen Schmerzen dem Essen von Schokolade vor. Jetzt haben wir eine neue Frage: Warum sind M&Ms und Essen mit Aufregung verbunden? Auch hier war Nahrung (außerhalb bestimmter kultureller Relevanz) immer nur Treibstoff. Essen ist kein Spielzeug zum Vergnügen.

Der Dopamin-Faktor

Susan Carnell, Ph.D. für Psychologie heute konzentriert sich auf Dopamin. Dopamin ist eine Chemikalie im Gehirn, die stark mit Belohnungs- und Vergnügensgefühlen verbunden ist. Deshalb ist es kein Zufall, dass Suchtmittel die Dopaminproduktion im Gehirn dramatisch erhöhen, während ein Dopaminmangel oft mit Depressionen verbunden.

Rate mal, was sich auf den Dopaminspiegel auswirkt. Wenn Sie Essen erraten haben, haben Sie Recht.

Vielleicht nimmst du zur Abwechslung einfach den Brokkoli, aber lohnende Lebensmittel stehen wahrscheinlich weiter oben auf deiner Präferenzliste.

Obwohl du technisch gesehen nur halb richtig liegst. Viele Lebensmittel tragen zu einer Erhöhung der Dopaminproduktion bei, aber es ist Junkfood das gibt uns den Dopamin-Spitze, den wir uns so wünschen, wenn wir uns langweilen. Diese Lebensmittel wurden speziell dafür entwickelt: die salzige, zuckerhaltige, fettige Güte ruft ein Gefühl der Belohnung hervor. Tatsächlich lässt sich diese Logik auch auf das emotionale Essen übertragen, also warum manche Menschen in ihrer Traurigkeit einen ganzen Becher Eis essen.

Bedenken Sie Folgendes: Wenn Sie sich langweilen, essen Sie eher gedünsteten Brokkoli oder eine Tüte Kartoffelchips? Kartoffelchips essen fühlt sich viel besser, also ist das die offensichtliche Wahl. Vielleicht nimmst du zur Abwechslung einfach den Brokkoli – vielleicht bist du jetzt gelangweilt, Kartoffelchips zu essen – aber „belohnende“ Lebensmittel stehen wahrscheinlich weiter oben auf deiner Präferenzliste. (Käse ist ein weiteres Lebensmittel, von dem bekannt ist, dass es Dopamin anreichert, daher ist es üblich, auch davon angezogen zu werden.)

Letztendlich ist die wissenschaftliche Studie, die besagt, dass wir nur essen, um die mit Langeweile verbundene Monotonie zu durchbrechen, teilweise richtig. Wir essen nicht immer, wenn wir uns langweilen, sondern tun oft einfach das, was uns neue Aufregung gibt. Wenn es jedoch um gelangweiltes Essen geht und insbesondere, warum wir dazu neigen, Junk Food zu essen, wenn es langweilig ist, ist Dopamin schuld. Oder noch besser, die Junk-Food-Hersteller dafür verantwortlich zu machen, dass sie Dopamin ausnutzen.