ייתכן שביות של יבול מתרחשת זמן רב יותר ממה שאתה חושב

בני אדם נוטים ליבול כבר עידן ועידנים. אנחנו צריכים לאכול כדי לשרוד, בפשטות. כתוצאה מכך, החקלאות התפתחה כדי להתאים זאת.

אחת הטכניקות הנפוצות ביותר בשימוש בחקלאות היא גידול סלקטיבי של יבולים על בסיס מאפיינים רצויים.

למרות שזה די סביר להניח שבני אדם תמרנו ומטפחים יבולים למזון במשך זמן רב, חוקרים ב- מכללת אוניברסיטת לונדון (UCL) בבריטניה הצליחו לאחרונה לתת לנו מושג כמה זמן אנחנו נמצאים בזה.

דוריאן פולר ו שרלין מרפי של UCL ערכו לאחרונה מחקר המצביע על כך שהביות של כדורית הקטניות (Macrotyloma uniflorum), ייתכן שהתרחש כבר משנת 1200 לפני הספירה.

הורסגרם היא שעועית הנאכלת בדרך כלל בצפון הודו.

איך הם עשו את זה?

התוצאות מצביעות על כך שהביות של זרעי הורסגרם התרחש לפחות כבר באלף השני לפני הספירה. נראה שעובי הציפוי התקבע בסביבות תקופת הספירה המוקדמת.

מתקן סינכרוטרון

הצוות מ-UCL עשה שימוש במתקן הסינכרוטרון של מקור האור היהלום על מנת למדוד את הדילול של ציפוי זרעים בדגימות זרעים ארכיאולוגיות.

עובי ציפוי זרעים יכול לספר לחוקרים הרבה על אם צמח מבוית או פראי. ציפוי זרעים דק יותר מעיד על ביות, שכן ציפוי דק זה מאפשר נביטה מהירה יותר כאשר מושקים זרע.

טומוגרפיה ממוחשבת של רנטגן ברזולוציה גבוהה

הצוות השתמש בטכניקה שנקראת טומוגרפיה ממוחשבת של רנטגן ברזולוציה גבוהה (HRXCT) ב-I13 קו קרן של מקור האור היהלום לצילום ובהמשך למדוד ציפויי זרעים של סט מדגם של זרעים.

עובי ציפוי זרעים

על ידי שימוש בקו קרן במקור האור היהלום, צוות המחקר הצליח לצלם את הדגימות שלהם מבלי לפגוע בהן. יש לציין כי קיימות שיטות נוספות אשר מאפשרות הדמיה של זרעים מבלי לפגוע בהם. עם זאת, טכניקות אלו יכולות לדמיין רק נקודה אחת של הזרע.

משמעות הדבר היא שחוקרים אינם מסוגלים לקבל מושג כיצד נראה הזרע בכללותו בקלות. HRXCT, לעומת זאת, מאפשר לצלם את הזרע כולו.

בסך הכל, הצוות הסתכל על 12 זרעים. הם גילו שהם מסוגלים לקבץ אותם כפראים או מבויתים על סמך עובי הציפויים שלהם. הם סיווגו את זרעי הבר כבעלי ציפויים העבים מ-17 מיקרומטר, וזרעים מבויתים כבעלי ציפויים בין 10 ל-15 מיקרומטר.

מיקרומטר קטן ב-100,000,000 מסנטימטר.

תוצאותיהם מצביעות על כך שהביות של זרעי הסוסגרם התרחש לפחות כבר באלף השני לפני הספירה. נראה שעובי הציפוי התקבע בסביבות תקופת הספירה המוקדמת.

מה המשמעות של מחקר זה

מחקר זה נותן לנו תובנות חשובות על ההיסטוריה של ביות היבול. זו הייתה גם הפעם הראשונה שבה נעשה שימוש בטכניקת HRXCT לצילום זרעים ארכיאולוגיים. זה פותח את ההזדמנות להתבונן בהיסטוריה של סוגי זרעים אחרים, ובעצם מרחיב את הידע החקלאי שלנו.